Azúrkék festéksűrítmény -progel

Azure concentrated gel food colour -progel

Ár:
2.896 Ft
db
Átmeneti készlethiány!

A termék adatai

Kiszerelés: 25 g
Bruttó egységár: 115 840 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Professzionális minőségű, sütésállógél állagú, azúrkék színű festéksűrítmény. Vegán, gluténmentes, kóser minősítésű termék.

Koncentrált, ezért tiszta, élénk, intenzív és telített színt ad. Mivel nagyon könnyű „túladagolni”, érdemes cseppenként hozzáadni az anyagokhoz, amíg a megfelelő színárnyalatot el nem érjük.

Sokkal töményebb, mint a hagyományos folyékony ételfestékek, így jóval kisebb mennyiség is elég, ami főként azoknál a recepteknél nagy előny, ahol fontos, hogy minél kevesebb folyadékot adjunk hozzá, amitől az anyag állaga esetleg megváltozna. Néhány csepp ételszínezék gél ugyanazt vagy jobb eredményt hoz, mint 1 teáskanál folyékony ételfesték. Kiváló folyékony ételfesték helyettesítésére, de jelentősen kevesebbet kell belőle használni.

 

Felhasználás

Kitűnő marcipán, fondant, mindenféle bevonómassza, cukormáz, macaron, krém, tészta, cukorka, fagylalt színezésére. Töménysége ideálissá teszi nagy mennyiségek színezésére.

Ha pár csepp tiszta alkohollal vegyítjük, ehető folyékony festéket kapunk, amivel festeni tudunk.

A nagyon kemény, tömör állagú tésztákhoz nem ez a legjobb választás, mivel nehezebb egyenletesen eldolgozni a tésztában. Olyan anyagok színezésére sem alkalmas, amelyhez szigorúan tilos vizet adni.

A praktikus tubusos kiszerelése miatt használata gyors, egyszerű és „tiszta”, a kívánt anyagra kell csak csöppenteni, majd alaposan eldolgozni. Tartsuk mindig szem előtt, hogy a színek száradás után sötétebb árnyalatúak lesznek, ennek megfelelően adagoljuk.

Adagolás:

  • 3 g festék/1 kg tortadekorációs massza (max. 4 g)
  • 1,5 g festék/1 kg tészta

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

nedvesítőszer E422, víz, színezék E133, módosított tápiókakeményítő

 

Tárolás: Szobahőmérsékleten tárolandó!

Származási hely: Egyesült Királyság

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!