Édes utahi kősó durvaszemcsés

Sweet utah rock salt coarse

Ár:
679 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 40 g
Bruttó egységár: 16 975 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Az Egyesült Államok, Utah államában bányászott kősó. Valójában nem édes, nevét a különleges színének köszönheti, amely kandiscukorra emlékeztet.

Ez a só egy olyan ősi belső tengerből származik, amely része volt a kb. 200 millió évvel ezelőtt Észak-Amerika egy részét beborító tengernek. A Jura korszak vulkánkitörései után a kiszáradt tenger fenekén kikristályosodott sóréteget lávaréteg zárta le, így több millió évig nem érte külső környezeti szennyeződés, ilyen szempontból egy rendkívül tiszta só.

Íze enyhe, lágyan sós, leheletnyi édeskés utóízzel. A só változatos és egyedi színvilágát az ásványi anyagokban és nyomelemekben rendkívül gazdag vulkáni hamunak köszönheti, amely miatt a só maga is gazdagabb nyomelemekben, mint általában a tengeri sók (közel 50 különfélét tartalmaz, többek között jódot is). A kibányászott tömbök színe az egészen világos rózsaszíntől a sötét mályváig bármilyen lehet, a végtermékben általában többféle színű sószemcsét kevernek össze. 

Finomítatlan és kezeletlen durva, nagyszemű só, semmilyen segéd- és adalékanyagot nem tartalmaz.

 

Felhasználás

Sokoldalú sókülönlegesség, enyhe íze miatt kitűnő főzősó, ideális utóízesítésre, gyönyörű színe miatt nagyon jó dekorsónak, ill. ha valami extrát szeretnénk mindennapjainkban, használjuk a megszokott, sima asztali só helyett.

Kiváló grillezett húsok, -halak, -tenger gyümölcsei, -zöldségek, grillezett gyümölcsök ízesítésére, grill- és BBQ marinádok, BBQ szószok, -mártogatók utóízesítésre.

Jól mutat steakre, sült zöldségekre, zöldségpürékre, zöldségkrémlevesekre, szendvicsre, zöldségkrémekre, salátákra vagy avokádóra, paradicsomra, uborkára, pörkölt, olajos magvakra, otthon készült zöldség chipsre, vagy általánosságban sötétebb színű ételekre, szórva, ahol a színek kontrasztja egy látványosság.

Tökéletes száraz dörzsfűszer, főleg egy kevés barna cukorral keverve.

A kísérletező kedvűek desszerteknél is kipróbálhatják, különlegessé teszi a gyümölcsösös- és/vagy csokoládés desszerteket (mousse, fagylalt, soufflé, Crepes Suzette, pite, stb.).

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

kősó

 

Allergének

Ez a termék tejport, földimogyorót, dióféléket, zellert, mustárt, szezámmagot, gluténtartalmú gabonaféléket, szóját is csomagoló üzemben készült, emiatt ezen allergéneket nyomokban tartalmazhatja.

 

Tárolás: Óvjuk a nedvességtől, közvetlen napfénytől és melegtől!

Származási ország: USA

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!