LEXIKON
Mange-tout
(Pisum sativum), hóborsó.
Zsenge zöldborsóhűvelyek, amelyekben lapos, alig kifejlődött borsószem ek vannak. Ropogós állagáért és édes, bonyolult ízéért kedvelik; kevergetve sütve a legfinomabb. Ha válogathatunk, a lapos, zsenge, zöld péklányokat keressük.
Műanyag zacskóban a hűtőben egy hétnél is tovább eltartható.
http://azsiabolt.hu/termekek/egy%C3%A9bz%C3%B6ld/cukorborso-939/939