LEXIKON
Menta
Kellemes illatú tea, vagy teakeverékek alkotórésze, ízletes fodormentaszósz készíthető belőle, mely a báránysültnek különösen pikáns ízvilágot kölcsönöz.
Illóolaját az illatszer- és élelmiszeripar édesipari termékek (cukorkák, fogkrémek, szájvizek, szappanok, samponok, rágógumik) íz- és illatösszetevőjeként hasznosítja. A fiatalok körében kedvelt ital még a menta felhasználásával készülő mojito koktél is.
• Már az ókori görögök is ismerték a menta jótékony hatásait. Sőt használták is a különféle betegségek kezelésében is.
• A menta mitológiai növény. Plutó, az alvilág istene, szerelmes lett a gyönyörű nimfába Minthébe. Plutó felesége, Perszephé iszonyú féltékeny haragra gerjedt, és Minthét növénnyé változtatta. Plutó sem tudta megmenteni a nimfát, így a növény finom illattal ajándékozta meg, amit róla nevezett el.
• A mentát az ókori görögök balzsamozásra is használták.
• Az arab konyha fűszerként használja.
• Észak-Afrikában és az arab országokban a mentateát tuareg tea néven fogyasztják, és fontos része a napnak.